Vin Rouge

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  • Cépage(s): Barbera
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  • Cépage(s): Gamay
  • Cépage(s): Merlot, Cabernet Franc, Malbec
  • Cépage(s): Primitivo
  • Cépage(s): Tempranillo noir
Barbera d'Alba DOC Alba...
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Barbera d'Alba DOC Alba Selection Sobrero 2018

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Prix 14,90 CHF

Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...

Accademia dei Racemi...
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Accademia dei Racemi Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT...

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Prix 25,70 CHF

Le projet Racemi consiste à valoriser le vignoble des Pouilles, c'est-à-dire la recherche, la vinification et la commercialisation à l'échelle internationale des vignes autochtones régionales. L'idée, née de l'intuition de Gregory Perrucci, a été réalisée sur la base de l'expérience acquise avec le phénomène Felline - Primitivo di Manduria, le vin qui a...

Primitivo di Manduria DOP Talò Cantine San Marzano 2013
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Primitivo di Manduria DOP Talò Cantine San Marzano 2013

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Prix 17,56 CHF

Ce sont les moines bénédictins qui ont donné leur nom à ce cépage précoce, d'où son nom 'primitivo', qui provient du latin primativus. Les milieux viticoles savent que le primitivo, cépage cultivé surtout dans les Pouilles, est identique au zinfandel de Californie. Celui-ci tire d'ailleurs son origine de Croatie, où on l'appelle tribidrag.

Musella Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Veneto
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Musella Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Veneto 2015

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Prix 47,90 CHF

Le millésime 2015 était un millésime vraiment spécial, caractérisé par une lumière et un ensoleillement intenses, tout au long de l'été. Surtout, la lumière dépendait d'une condition du cycle cosmique qui a le soleil tous les 15 ans et qui a atteint son apogée cette année. Après un hiver doux et un printemps régulier, les fortes pluies de juin nous ont...

Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta Dal Forno Romano
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Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta Dal Forno...

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Prix 88,00 CHF

S’il ne fallait retenir qu’un seul domaine du Valpolicella à côté du mythique Giuseppe Quintarelli, ce serait bien le domaine Dal Forno, d’ailleurs souvent considéré comme l’élève du premier. Ce superbe domaine a remporté en 2014 le prestigieux Best Italian Wine Awards devant les vins de Toscane et du Piémont. On y produit trois cuvées de très haut...

Amarone della Valpolicella DOCGV Vigneto Monte Lodoletta Dal Forno Romano
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Amarone della Valpolicella DOCG Vigneto Monte Lodoletta Dal...

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Prix 253,00 CHF

S’il ne fallait retenir qu’un seul domaine du Valpolicella à côté du mythique Giuseppe Quintarelli, ce serait bien le domaine Dal Forno, d’ailleurs souvent considéré comme l’élève du premier. Ce superbe domaine a remporté en 2014 le prestigieux Best Italian Wine Awards devant les vins de Toscane et du Piémont. On y produit trois cuvées de très haut...

Iconique Gamay rouge...
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Iconique Gamay rouge Domaine Le Grand Clos J.-M. Novelle Vin...

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Prix 25,00 CHF

Couleur grenat foncé profond nuancé de violet. Nez typé, ouvert, expressif, intense, complexe, arômes de violette, cassis, iris, mûre sauvage, myrtille, cerise noire, feuille de laurier, cannelle, muscade, clou de girofle, poivre vert et noir. Gourmande, attaque fraîche avec du relief, acidulée, tanins souples, finale complexe, arômes de...