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napa valley opus one

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La Californie, suivie par l'État de Washington, l'Oregon et l'État de New York sont les plus grandes régions viticoles des Etats-Unis.

Quatrième producteur mondial de vin derrière la France, l'Italie et l'Espagne, la production californienne à elle seule représente 90 % de la production américaine, et le double de celle de l'Australie.

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Opus One Napa Valley Californie 2016
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Opus One, Napa Valley, Californie 2017

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Prix 308,26 CHF

Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...