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Vin Rouge
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Domaine Stéphane Ogier Mon Village AOC Côte Rôtie 2021
Robe profonde et sombre. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de menthe et d'épices. En bouche, l'attaque est riche et juteuse avec des tannins bien présents et de belle structure. La finale est marquée par des notes de poivre et réglisse. Une GRANDE Côte Rôtie.
Barolo DOCG Bussia Poderi Aldo Conterno 2013
Vitae AIS 4 Viti l'association italenne des Sommeliers 'l'un des meilleurs vins dans l'absolu'
Barbera d'Alba DOC Alba Selection Sobrero 2018
Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...
Château Talbot "4e Cru Classé" 150cl AOC Saint-Julien 2015
Robe sombre aux reflets violets. Notes florales et fruits rouges relevées par des senteurs boisées très agréables. La bouche est soyeuse et charnue, tout en élégance. Les tanins sont souples....
Château Talbot "4e Cru Classé" AOC Saint-Julien 2014
Robe sombre aux reflets violets. Notes florales et fruits rouges relevées par des senteurs boisées très agréables. La bouche est soyeuse et charnue, tout en élégance. Les tanins sont souples. 92/100...
La Croix de Beaucaillou "Second Vin de Château Ducru...
Robe sombre aux reflets violets. Notes vanillées et fruits noirs relevées par des senteurs boisées très agréables. La bouche est puissante et charnue, tout en élégance. Les tanins sont souples. 92/100...
Clos du Marquis de Las Cases AOC Saint-Julien 2015
Robe sombre aux reflets violets. Notes de cèdres et fruits noirs relevées par des senteurs mentholées très agréables . La bouche est puissante et charnue, tout en élégance. Les tanins sont souples. 93/100...
Domaine Stéphane Ogier Syrah d'Ogier IGP des Collines...
Robe profonde et sombre. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, l'attaque est croquante avec des tannins tout en souplesse La finale est marquée par des notes de poivre et réglisse. Une petite Syrah qui a tout d'une grande!
Les Vins de Vienne Sotanum rouge IGP des Collines Rhodaniennes...
Couleur pourpre, intense. Le nez est ample et complexe, sur des notes de petits fruits noirs, boisées et d'épices. La bouche est soyeuse et épicée avec une très belle persistance.
Château Talbot "4e Cru Classé" AOC Saint-Julien 2015
Robe sombre aux reflets violets. Notes florales et fruits rouges relevées par des senteurs boisées très agréables. La bouche est soyeuse et charnue, tout en élégance. Les tanins sont souples. 92/100...
Cantina Giacomo Conterno "Riserva Monfortino" 300cl DOCG...
Robe rouge grenat d'une luminosité exceptionnelle. Nez profond et séduisant avec des notes de cerises noires, de roses séchées et d'épices douces. Une belle odeur de tabac se distingue également. Attaque franche et structurée mais en même temps, d'une finesse raffinée. Des arômes de fruits noirs, de clou de girofle et de chocolat noir...
Opus One, Napa Valley, Californie 2017
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...
Domaine des Bosquets Rouge AOC Gigondas 2020
Robe rouge profond Un nez de fruits noirs, de fraises des bois et de cacao. Une bouche dense, structurée et racée, étirée par sa salinité en finale. 93-95/100 93/100
Domaine Courbis Rouge AOC Saint-Joseph 2018
Couleur rouge intense aux reflets violacés. Nez racé aux notes florales, de cerises noires et d’épices. Vin de belle structure équilibrée sur des tanins veloutés. La sensation crémeuse et la finesse des tanins est remarquable.
Les Vins de Vienne Heluicum IGP Collines Rhodaniennes 2022
Grenat avec des reflets violacés. Franc, frais, délicat, fruitées avec des notes de cassis, myrtilles, épicé avec un léger boisé. Bouche: Fraîche et précise, gourmande, sur des tannins murs et fins, fruité. Vin très harmonieux, tout en élégance.
Domaine Stéphane Ogier Le Temps est venu Magnum Rouge AOC...
Robe sombre et profonde. Complexe et élégant, le nez est élégant avec des notes de fruits noirs. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée et se distingue par sa texture très agréable.
Domaine Stéphane Ogier Le Temps est venu Double Magnum Rouge...
Robe sombre et profonde. Complexe et élégant, le nez est élégant avec des notes de fruits noirs. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée et se distingue par sa texture très agréable.
Château Léoville Poyferré "2e Cru Classé" AOC Saint-Julien
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque : puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante.
Château Gloria "Cru Bourgeois" AOC Saint-Julien 2018
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque : puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante.
Château Léoville Poyferré "2e Cru Classé" 150cl AOC...
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante. 2008, le grand classique tardif !
Château Léoville Poyferré "2e Cru Classé" 150cl AOC...
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante. 2008, le grand classique tardif !
Cantina Giacomo Conterno "Riserva Monfortino" DOCG Barolo 2005
Robe rouge grenat d'une luminosité exceptionnelle. Nez profond et séduisant avec des notes de cerises noires, de roses séchées et d'épices douces. Une belle odeur de tabac se distingue également. Attaque franche et structurée mais en même temps, d'une finesse raffinée. Des arômes de fruits noirs, de clou de girofle et de chocolat noir...