Tout simplement exemplaire, voici l'une des références de l'appellation ! Ses notes délicatement boisées laissent le champ libre à des nuances de fruits rouges subtilement épicées. D’un superbe équilibre, ce vin charpenté et doux grâce à ses tanins tout en finesse, offre une jolie finale longue et franche. Un vin qui fait honneur à la belle matière du Saint-Joseph !

Accords mets-vin : excellent avec un pigeonneau fermier.