Vin Rouge

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  • Cépage(s): Primitivo
Barbera d'Alba DOC Alba...
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Barbera d'Alba DOC Alba Selection Sobrero 2018

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Prix 14,90 CHF

Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...

Accademia dei Racemi...
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Accademia dei Racemi Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT...

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Prix 25,70 CHF

Le projet Racemi consiste à valoriser le vignoble des Pouilles, c'est-à-dire la recherche, la vinification et la commercialisation à l'échelle internationale des vignes autochtones régionales. L'idée, née de l'intuition de Gregory Perrucci, a été réalisée sur la base de l'expérience acquise avec le phénomène Felline - Primitivo di Manduria, le vin qui a...

Primitivo di Manduria DOP Talò Cantine San Marzano 2013
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Primitivo di Manduria DOP Talò Cantine San Marzano 2013

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Prix 17,56 CHF

Ce sont les moines bénédictins qui ont donné leur nom à ce cépage précoce, d'où son nom 'primitivo', qui provient du latin primativus. Les milieux viticoles savent que le primitivo, cépage cultivé surtout dans les Pouilles, est identique au zinfandel de Californie. Celui-ci tire d'ailleurs son origine de Croatie, où on l'appelle tribidrag.

Opus One Napa Valley Californie 2016
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Opus One, Napa Valley, Californie 2017

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Prix 333,23 CHF

Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...

Barbera d'Alba Luciano Sandrone
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Barbera d'Alba Luciano Sandrone 2021

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Prix 30,50 CHF

Couleur rouge rubis intense et sombre. Le nez est large, aromatique et sucré, avec la présence de notes fruitées, comme la framboise, les fruits rouges, les herbes médicinales et le chocolat. En bouche, il donne de la fraîcheur au palais, enveloppant et harmonieux. Bonne minéralité et texture tannique délicate mais agréable.     94/100...

Domaine de Cambes AOC Bordeaux 2017
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Domaine de Cambes AOC Bordeaux 2017

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Prix 55,00 CHF

 Le domaine de Cambes se situe dans l'appellation Côtes de Bourg sur le bas du plateau de Roc de Cambes. François Mitjavile, propriétaire des lieux vinifie ce joli vin à notre plus grand plaisir. Son micro climat confère à ce vin une douceur remarquable. Comme à son habitude, les vinifications sont poussées avec un équilibre parfait. L'assemblage de...

Domaine de Cambes Magnum AOC Bordeaux 2017
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Domaine de Cambes Magnum AOC Bordeaux 2017

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Prix 115,00 CHF

 Le domaine de Cambes se situe dans l'appellation Côtes de Bourg sur le bas du plateau de Roc de Cambes. François Mitjavile, propriétaire des lieux vinifie ce joli vin à notre plus grand plaisir. Son micro climat confère à ce vin une douceur remarquable. Comme à son habitude, les vinifications sont poussées avec un équilibre parfait. L'assemblage de...