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Vin Blanc
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Arneis Blangé Langhe DOC Ceretto 2018/9
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18,00 CHF
"Du Blangè, on en tombe amoureux, comme d'une très belle femme, éternellement jeune." Le nom Blangè provient de "boulanger", celui-là même qui faisait du pain pour les soldats français de Napoleon.
Iconique Pinot Gris Domaine Le Grand Clos J.-M. Novelle Vin...
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17,00 CHF
Couleur jaune or clair. Reflets gris platine. Nez complexe, concentré, notes de fleurs d’oranger, poire, pêche, mirabelle, abricot, pointe d’épices, cannelle, gingembre, poivre blanc. Bouche parfaitement équilibrée, délicate et complexe, avec des arômes de fruits, poire, pêche, mirabelle, abricot, et d’épices, cannelle, gingembre, longue...
Empreinte aromatique Domaine Le Grand Clos J.-M. Novelle Vin...
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16,00 CHF
Couleur jaune or claire. Nez complexe, aromatique, riche, touche acidulée et légèrement saline, arômes de genêt, jasmin, mandarine, zeste d’agrumes confits, gingembre, safran, curry et miel d’acacias. Bouche subtilement équilibrée, perception très fine du sucre résiduel, arômes rafraîchissants de mandarine, bergamote, citron confit, amande...
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Bastianich 2022
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19,00 CHF
Couleur jaune paille. Des notes de fruits tropicaux et de poire évoquent immédiatement le produit. Fleurs blanches, aubépine avant tout, fruits tropicaux et noisette complètent le spectre aromatique du vin. En bouche les sensations douces et élégantes sont pleinement ramenées par un fruit très large et profond, soutenu par une excellente...
Pinot Grigio IGT Venezia Giulia Friuli Tenuta Jermann 2021
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19,90 CHF
Jaune paille intense, avec des reflets doux rappelant le rose antique. Parfum ample et élégant, caractérisé par des notes fruitées, d'agrumes notamment. La bouche est souple et ample, bien équilibrée et avec une bonne persistance. Finale minérale.
Pinot Grigio DOC Friuli Grave Conte Brandolini d'Adda 2018
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14,90 CHF
Lumineux dans sa couleur cuivrée. Arômes de fraises des bois mûres, de sureau, d'amande et de melon. Très bel équilibre entre l'acidité et l'alcool, ce qui détermine une finale agréable et longue.
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Pecorino Emidio Pepe Colli Aprutini IGT Abruzzo 2018
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94,35 CHF
Chez Emidio Pepe, tout est fait à la main pour respecter le terroir et le raisin. Les 15ha de vigne respectent les règles biologiques et biodynamiques de la vigne à la bouteille. De la vendange, à l'égrappage (du Pecorino) tout est effectué à la main. Le raisin est foulé au pied. Pas d'ajouts de levure que celles du raisin présents dans les vignobles, ni...
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Pecorino Emidio Pepe Colli Aprutini IGT Abruzzo 2020
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94,35 CHF
Chez Emidio Pepe, tout est fait à la main pour respecter le terroir et le raisin. Les 15ha de vigne respectent les règles biologiques et biodynamiques de la vigne à la bouteille. De la vendange, à l'égrappage (du Pecorino) tout est effectué à la main. Le raisin est foulé au pied. Pas d'ajouts de levure que celles du raisin présents dans les vignobles, ni...
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Pecorino Emidio Pepe Colli Aprutini IGT Abruzzo 2017
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94,35 CHF
Chez Emidio Pepe, tout est fait à la main pour respecter le terroir et le raisin. Les 15ha de vigne respectent les règles biologiques et biodynamiques de la vigne à la bouteille. De la vendange, à l'égrappage (du Pecorino) tout est effectué à la main. Le raisin est foulé au pied. Pas d'ajouts de levure que celles du raisin présents dans les vignobles, ni...