
"Du Blangè, on en tombe amoureux, comme d'une très belle femme, éternellement jeune."
Le nom Blangè provient de "boulanger", celui-là même qui faisait du pain pour les soldats français de Napoleon.
Caractéristiques : Blanc fruité, au léger "perlage". Son curieux nom, à la française, évoque un concept d'élégance.
Accords mets/vin : Excellent en apéritif, avec des sushis, fromages frais.
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