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Couleur jaune or claire. |
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Nez complexe, aromatique, riche, touche acidulée et légèrement saline, arômes de genêt, jasmin, mandarine, zeste d’agrumes confits, gingembre, safran, curry et miel d’acacias. |
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Bouche subtilement équilibrée, perception très fine du sucre résiduel, arômes rafraîchissants de mandarine, bergamote, citron confit, amande fraîche, finale acidulée. |
Très légèrement doux, ce très beau vin de création et surtout de plaisir offre un nez exceptionnel de gourmandise, avec ses nuances de citron givré, de truffe blanche et de vanille bourbon.Il offre une bouche sexy mais équilibrée, facile, délicieuse et juteuse, gourmande.Un vin "fusion", idéal de l'apéritif au dessert, ce qui est suffisamment rare pour être signalé !
Accords mets-vin : Vin aromatique parfait avec foie gras, curry de viande au lait de coco, tajine d’agneau aux abricots, volaille laquée au miel, crêpe aux champignons de Paris, manchego, ossau-iraty, roquefort, brillat-savarin, vacherin Mont d’Or, galette à la frangipane, cheese cake.
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Couleur jaune or claire. |
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Nez complexe, aromatique, riche, touche acidulée et légèrement saline, arômes de genêt, jasmin, mandarine, zeste d’agrumes confits, gingembre, safran, curry et miel d’acacias. |
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Bouche subtilement équilibrée, perception très fine du sucre résiduel, arômes rafraîchissants de mandarine, bergamote, citron confit, amande fraîche, finale acidulée. |
