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Vin Blanc
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Domaine Stéphane Ogier Blanc d'Ogier IGP des Collines...
Robe cristalline aux reflets verts. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes de fruits à noyaux ainsi que des touches florales. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée pour finir sur des subtiles notes beurrées.
Chablis 1er cru Beauroy AOP blanc Domaine Agnès et Didier...
Couleur robe or pâle. Floral, qui développe des arômes tout en finesse et en subtilité. Structurés et longs en bouche. Du plus minéral, fermé dans sa jeunesse, au plus floral, qui développe des arômes tout en finesse et en subtilité,....
Iconique Pinot Gris Domaine Le Grand Clos J.-M. Novelle Vin...
Couleur jaune or clair. Reflets gris platine. Nez complexe, concentré, notes de fleurs d’oranger, poire, pêche, mirabelle, abricot, pointe d’épices, cannelle, gingembre, poivre blanc. Bouche parfaitement équilibrée, délicate et complexe, avec des arômes de fruits, poire, pêche, mirabelle, abricot, et d’épices, cannelle, gingembre, longue...
Arneis Blangé Langhe DOC Ceretto 2018/9
"Du Blangè, on en tombe amoureux, comme d'une très belle femme, éternellement jeune." Le nom Blangè provient de "boulanger", celui-là même qui faisait du pain pour les soldats français de Napoleon.
Petit Chablis Blanc AOP Domaine Agnès et Didier Dauvissat 2018
Robe or clair et brillante, paille de seigle, parfois rehaussée de reflets verts. Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil). On y croise quelquefois la pêche, les fruits à chair blanche. La bouche est vive et légère, équilibrée en acidité. Attaque...
Castello della Sala Cervaro della Sala 2020
Jaune paille intense, avec des reflets doux rappelant le rose antique. Le nez est caractérisé par des notes de camomille et de silex. Savoureux, avec les arômes délicats caractéristiques de vanille et de beurre qui se combinent élégamment avec des notes de fruits exotiques pour composer un bouquet bien défini. C'est un vin encore jeune qui...
Chablis AOP Blanc Domaine Agnès et Didier Dauvissat 2018
Sous sa robe assez claire, or pâle ou or vert. Frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron ; le sous-bois et le champignon (mousseron). Des notes de tilleul, de menthe, d’acacia sont fréquentes, de même que des arômes de réglisse, de foin coupé. L’âge le rend un peu plus doré et plus épicé. Au palais, ses...
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Bastianich 2022
Couleur jaune paille. Des notes de fruits tropicaux et de poire évoquent immédiatement le produit. Fleurs blanches, aubépine avant tout, fruits tropicaux et noisette complètent le spectre aromatique du vin. En bouche les sensations douces et élégantes sont pleinement ramenées par un fruit très large et profond, soutenu par une excellente...
Domaine Gondard-Perrin Viré-Clessé Tradition 2019
Belle robe jaune assez soutenue aux petits reflets or-vert. Nez un peu discret à l’ouverture qui s’ouvre à l’aération tel un bouquet de fleurs des champs et un soupçon d’exotisme. Très beau volume en bouche, un peu de noisette et de miel de sapin sans négliger une belle minéralité. Très longue finale élégante, harmonieuse, légèrement saline....
Chardonnay IGT Venezia Giulia Friuli Tenuta Jermann 2020
Couleur jaune paille brillant. Parfum intense, fruité (quand jeune senteurs de banane et de golden mûre). En bouche légèrement aromatique avec une excellente persistance. 4 Grappoli 93/100
Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot Monople 2020
Robe jaune Or. Ce Clos Blanc exhale un nez généreux et gourmand de fleurs et de fruits, le tout soutenu par un boisé fin et une minéralité qui lui confère un sublime équilibre. Salin, sapide, avec un grain particulier et fin : raffiné, élancé, il est complet....
Pinot Grigio IGT Venezia Giulia Friuli Tenuta Jermann 2021
Jaune paille intense, avec des reflets doux rappelant le rose antique. Parfum ample et élégant, caractérisé par des notes fruitées, d'agrumes notamment. La bouche est souple et ample, bien équilibrée et avec une bonne persistance. Finale minérale.
Domaine Jean Goulley et Fils Mont de Milieu Chablis Premier...
Belle robe dorée brillante. Nez bien ouvert avec des notes minérales et florales, puissant. Attaque puissante, ample, ronde et souple avec des notes de sous bois. Bel équilibre du millésime 2020. Très belle longueur....
Pinot Grigio DOC Friuli Grave Conte Brandolini d'Adda 2018
Lumineux dans sa couleur cuivrée. Arômes de fraises des bois mûres, de sureau, d'amande et de melon. Très bel équilibre entre l'acidité et l'alcool, ce qui détermine une finale agréable et longue.
Chardonnay IGT Sicilia Planeta 2022
Couleur or clair. Au nez, un contraste agréable de crémeux et de croustillant. Il s'agit en fait d'un blanc doux soutenu par une veine acide rafraîchissante qui accompagne toute la dégustation. Un trait minéral subtil combine harmonieusement la saveur des pêches jaunes mûres, du miel d'acacia et de la pâte d'amande avec les arômes les plus...