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Vin Rouge
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Domaine Stéphane Ogier Mon Village AOC Côte Rôtie 2021
Robe profonde et sombre. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de menthe et d'épices. En bouche, l'attaque est riche et juteuse avec des tannins bien présents et de belle structure. La finale est marquée par des notes de poivre et réglisse. Une GRANDE Côte Rôtie.
Barolo DOCG Bussia Poderi Aldo Conterno 2013
Vitae AIS 4 Viti l'association italenne des Sommeliers 'l'un des meilleurs vins dans l'absolu'
Barbera d'Alba DOC Alba Selection Sobrero 2018
Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...
Domaine Gayda "Chemin de Moscou" 150cl IGP du Pays d'Oc 2022
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Senteurs intenses et séduisantes de cerise, de framboise et de mûre. Finale alliant un mélange d’épices tels que la cannelle, le poivre, le thym ainsi que la réglisse. Dense et puissant à la douceur équilibrée, beaucoup de fraîcheur ainsi que...
Domaine Stéphane Ogier Syrah d'Ogier IGP des Collines...
Robe profonde et sombre. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, l'attaque est croquante avec des tannins tout en souplesse La finale est marquée par des notes de poivre et réglisse. Une petite Syrah qui a tout d'une grande!
Domaine Gayda "Chemin de Moscou" IGP du Pays d'Oc 2022
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Senteurs intenses et séduisantes de cerise, de framboise et de mûre. Finale alliant un mélange d’épices tels que la cannelle, le poivre, le thym ainsi que la réglisse. Dense et puissant à la douceur équilibrée, beaucoup de fraîcheur ainsi que...
Domaine Gayda "Figure Libre- Free Style" IGP du Pays d'Oc 2023
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Senteurs intenses et séduisantes de cerise, de framboise et de mûre. Finale alliant un mélange d’épices tels que la cannelle, le poivre, le thym ainsi que la réglisse. Dense et puissant à la douceur équilibrée, beaucoup de fraîcheur ainsi que...
Domaine La Bergerie de l'Arcade AOC Coteaux du Languedoc 2021
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Senteurs intenses et séduisantes de cerise, de framboise et de mûre. Finale alliant un mélange d’épices tels que la cannelle, le poivre, le thym ainsi que la réglisse. Dense et puissant à la douceur équilibrée, beaucoup de fraîcheur ainsi que...
Domaine de L'Hortus "La Bergerie" AOC Pic Saint Loup 2022
d'un joli rouge soutenu avec des reflets sombres. Nez complexe sur des notes de fruits rouges bien mûrs avec une finale réglissée. Dense et puissant à la douceur équilibrée, beaucoup de fraîcheur avec des notes mentholées en fin de bouche.
Cantina Giacomo Conterno "Riserva Monfortino" 300cl DOCG...
Robe rouge grenat d'une luminosité exceptionnelle. Nez profond et séduisant avec des notes de cerises noires, de roses séchées et d'épices douces. Une belle odeur de tabac se distingue également. Attaque franche et structurée mais en même temps, d'une finesse raffinée. Des arômes de fruits noirs, de clou de girofle et de chocolat noir...
Il Bacialé Monferrato Rosso DOC Braida 2016
Rouge pourpre intense. Au nez, de splendides notes de cerises noires, d'épices et de bois. Goût plein, oavec des tanins souples, des notes de tabac et de fruits rouges, de fruits noirs et une pointe de chocolat noir, très longue et harmonieuse en finale. 91/100
Barbera d'Alba Luciano Sandrone 2021
Couleur rouge rubis intense et sombre. Le nez est large, aromatique et sucré, avec la présence de notes fruitées, comme la framboise, les fruits rouges, les herbes médicinales et le chocolat. En bouche, il donne de la fraîcheur au palais, enveloppant et harmonieux. Bonne minéralité et texture tannique délicate mais agréable. 94/100...
La Demoiselle de Sociando-Mallet AOC Haut-Médoc 2018
Couleur rouge foncé. Le nez est mûr et fruité, réhaussé de réglisse et de graphite. Très beaux tanins fins, élégants, aimables, mais suffisamment denses pour le vieillissement.
La Demoiselle de Sociando-Mallet AOC Haut-Médoc 2019
Couleur rouge foncé. Le nez est mûr et fruité, réhaussé de réglisse et de graphite. Très beaux tanins fins, élégants, aimables, mais suffisamment denses pour le vieillissement.
Château Sociando-Mallet AOC Haut-Médoc 2017
Couleur rouge intense. Le nez est mûr et fruité, réhaussé de réglisse et de graphite. Très beaux tanins fins, élégants, mais suffisamment denses pour le vieillissement. 92/100
Château Citran "Cru Bourgeois Supérieur" AOC Haut Médoc 2016
De couleur rouge profond aux reflets violacés. Nez de fruits noirs épicés. Excellente densité, avec de la fraîcheur et une finale boisée épicée. 91-92/100
Château Citran "Cru Bourgeois Supérieur" 150cl AOC Haut Médoc...
De couleur rouge profond aux reflets violacés. Nez de fruits noirs épicés. Excellente densité, avec de la fraîcheur et une finale boisée épicée. 91-92/100
Château Sociando-Mallet AOC Haut-Médoc 2019
Couleur rouge intense. Le nez est mûr et fruité, réhaussé de réglisse et de graphite. Très beaux tanins fins, élégants, mais suffisamment denses pour le vieillissement. 94/100
Cantina Giacomo Conterno "Riserva Monfortino" DOCG Barolo 2005
Robe rouge grenat d'une luminosité exceptionnelle. Nez profond et séduisant avec des notes de cerises noires, de roses séchées et d'épices douces. Une belle odeur de tabac se distingue également. Attaque franche et structurée mais en même temps, d'une finesse raffinée. Des arômes de fruits noirs, de clou de girofle et de chocolat noir...