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Valpolicella Classico DOC Allegrini 2016
Léger, frais, rouge et accueillant comme l'antre d'une personne chère
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT Chiaramonte 2014
L'harmonie et la puissance du Nero d'Avola
Ao Yun, Shangri-La, Chine 2015
Ao Yun est élaboré sur les contreforts de l’Himalaya, non loin de la ville légendaire de Shangri La.
Il Bacialé Monferrato Rosso DOC Braida 2016
Rouge pourpre intense. Au nez, de splendides notes de cerises noires, d'épices et de bois. Goût plein, oavec des tanins souples, des notes de tabac et de fruits rouges, de fruits noirs et une pointe de chocolat noir, très longue et harmonieuse en finale. 91/100
Opus One, Napa Valley, Californie 2017
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...
Château Léoville Poyferré "2e Cru Classé" AOC Saint-Julien 2008
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque : puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante. 2008, le grand classique tardif !
Ao Yun Shangri-La Chine 150 cl. 2013
Ao Yun est élaboré sur les contreforts de l’Himalaya, non loin de la ville légendaire de Shangri La.
Allegrini Corte Giara Valpolicella Veneto 2020
Léger, frais, rouge et accueillant comme l'antre d'une personne chère
Château Léoville Poyferré "2e Cru Classé" AOC Saint-Julien 2015
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque : puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante.
Château Pitray "Les Prairies" AOC Côtes de Castillon 2021
Robe rouge profond. Notes de fruits rouges bien mûrs, touches vanillées. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate.