Caractéristiques : Couleur rubis intense, caractérisée par des teintes violettes vives sur le bord. Au nez, il démontre un fruit impeccable avec un parfum d'une netteté surprenante, d'où émergent, en alternance, des parfums rappelant la prune et la mûre, la cerise noire et la myrtille, le poivre noir, le chocolat noir. Au palais, une douceur expressive se révélant profonde et caressante, avec un caractère décisif bien tempéré par des tanins soyeux et persuasifs.

Accords mets/vin : Excellent en accompagnement d'antipasti italiens, de soupes, de plats de pâtes et en général des propositions variées de la cuisine méditerranéenne. Excellent accord avec les viandes blanches, rôties ou grillées, il est également idéal comme vin rouge d'été pour les plats de poisson. 

Température de service : Nous recommandons de servir à une température de 16 ° C et de déboucher quelques minutes avant la consommation.