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Vin Rouge
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Testarossa Rosso Riserva Montepulciano d'Abruzzo Pasetti...
"Ce vin a été obtenu dans un domaine qui, dès le début du 20ème siècle, appartenait à nos grands-parents, qu'on surnommait "Cocciarosce" (Tête rouge), en raison de la couleur de leurs cheveux. Après plusieurs générations, Francesca est née, avec de magnifiques cheveux roux. Nous avons voulu lui dédier cette ligne de vins, qui évoque nos origines." Pasetti.
Barbera d'Alba DOC Alba Selection Sobrero 2018
Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...
Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore Cantina Santadi...
Notes : Robert Parker 93/100 WS 91/100
Opus One, Napa Valley, Californie 2017
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...
Testarossa Rosso Riserva Montepulciano d'Abruzzo Pasetti 2016
"Ce vin a été obtenu dans un domaine qui, dès le début du 20ème siècle, appartenait à nos grands-parents, qu'on surnommait "Cocciarosce" (Tête rouge), en raison de la couleur de leurs cheveux. Après plusieurs générations, Francesca est née, avec de magnifiques cheveux roux. Nous avons voulu lui dédier cette ligne de vins, qui évoque nos origines." Pasetti.