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Valpolicella Superiore Profasio Massimago 2012
Notes : - Massimago est une "cantina" innovative et créative, avec une équipe jeune, essentiellement féminine, attentive à la tradition et à la durabilité écologique.
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT Chiaramonte 2014
L'harmonie et la puissance du Nero d'Avola
Château Léoville Poyferré "2e Cru Classé" AOC Saint-Julien 2008
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque : puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante. 2008, le grand classique tardif !
Barbera d'Alba Luciano Sandrone 2021
Couleur rouge rubis intense et sombre. Le nez est large, aromatique et sucré, avec la présence de notes fruitées, comme la framboise, les fruits rouges, les herbes médicinales et le chocolat. En bouche, il donne de la fraîcheur au palais, enveloppant et harmonieux. Bonne minéralité et texture tannique délicate mais agréable. 94/100...
Domaine Charvin Tradition Rouge AOC Châteauneuf-du-Pape 2018
Robe noire pourpre intense. Sur des arômes de fruits noirs, de cerises, de framboises, de garrigues. Longue, soyeuse et juteuse avec une matière ample et structurée, très belle finesse (caractéristique du terroir) très bonne acidité et tanins fondus....
Château Léoville Poyferré "2e Cru Classé" AOC Saint-Julien 2015
Couleur sombre et profonde. Extrême complexité aux notes de fruits mûrs, épicées, réglissées, empyreumatiques. Attaque : puissante et fraîche, bouche dense et charnue avec des tannins soyeux et mûrs. Finale aromatique longue et persistante.
Château Pitray "Les Prairies" AOC Côtes de Castillon 2021
Robe rouge profond. Notes de fruits rouges bien mûrs, touches vanillées. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate.