La société a été fondée à la fin du XIXe siècle, lorsque Emidio Pepe, grand-père du même nom, a trouvé dans les collines de Torano le terroir idéal pour les deux principales variétés des Abruzzes.

En 1944, son fils Joseph était déjà connu dans la région pour la qualité de son vin en vrac. Vingt ans plus tard, il était son petit-fils, maintenant connu sous le nom "Usti", hériter de la terre et de connaissances pour élever le Trebbiano et Montepulciano à la bouteille d'essai.