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Vin Rouge
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Auxey-Duresses Clos du Moulin aux Moines 2019
À l’œil, une robe riche en couleur, pourpre puis prenant avec l’âge un rubis plus profond, jusqu’au violine. Le profil aromatique est une explosion de petit fruits rouges sauvages. En bouche, les arômes de fruits noirs, de jus de cerise avec une final légèrement noyauté....
Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore Cantina Santadi...
Notes : Robert Parker 93/100 WS 91/100
Corte del Lupo Rosso Curtefranca Ca'del Bosco 2016
Notes : Gambero Rosso 3 Bicchieri - Veronelli 3 Stelle "Un des meilleurs vins en absolu" - Parker 93/100 (2009)
Opus One, Napa Valley, Californie 2017
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...