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Vin Rouge
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Il Bacialé Monferrato Rosso DOC Braida 2016
Rouge pourpre intense. Au nez, de splendides notes de cerises noires, d'épices et de bois. Goût plein, oavec des tanins souples, des notes de tabac et de fruits rouges, de fruits noirs et une pointe de chocolat noir, très longue et harmonieuse en finale. 91/100
Opus One, Napa Valley, Californie 2017
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...
Tenuta di Biserno 'Biserno' Bibbona Toscana IGT 2020
Biserno reflète l’excellent terroir et le microclimat de la région côtière de Maremme. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés, ce qui donne un vin profond, intense, complexe, long et élégant. Ce nectar passe 15 mois en barriques françaises neuves pour être ensuite vieillit 12 mois de plus en bouteilles au domaine avant toute commercialisation....