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Vin Rouge
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Iconique Cabernet rouge Domaine Le Grand Clos J.-M. Novelle...
Couleur grenat profond à reflets violets. Nez fin, puissant, dynamique, concentré, profond, richement aromatique, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, framboise et cerise, de fruits noirs, prune, cassis, myrtille, et d’épices douces et réglisse. Bouche parfaitement équilibrée, structurée, concentrée, dense, tanins veloutés et souples,...
Iconique Pinot noir Domaine Le Grand Clos J.-M. Novelle Vin...
Couleur rouge rubis cristalline. Nez racé, ouvert, fruité, élégant, arômes de petits fruits rouges, framboise, cerise rouge, griotte, noyau de cerise, écorce d’orange, épices, réglisse, poivre noir. Bouche fine, attaque fraîche sur les petits fruits rouges acidulés, tanins souples et amples, finale alcool de framboise....
Le Bourg Saumur Champigny Clos Rougeard 2005
Rouge expansif. Viande rôtie, truffes noires, noix grillées, cassis et brouillard salin. Étonnamment profond, charnu et fruité avec une noirceur presque amère de l'intensité de la peau du fruit, ce rouge expansif, riche et à texture pâteuse résonne avec une jutosité juteuse, une viande moelleuse, une floralité douce explosive, une noisette...