Saumur Champigny Le Bourg Clos Rougeard AC 2005
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Le Bourg Saumur Champigny Clos Rougeard 2005

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Rouge expansif.
Viande rôtie, truffes noires, noix grillées, cassis et brouillard salin.
Étonnamment profond, charnu et fruité avec une noirceur presque amère de l'intensité de la peau du fruit, ce rouge expansif, riche et à texture pâteuse résonne avec une jutosité juteuse, une viande moelleuse, une floralité douce explosive, une noisette profonde et piquante et des notes de bois aromatiques.

94/100                  93/100          96/100          93/100       

2 bichierri             4 Grappoli

690,00 CHF
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Le Bourg 2005 des frères Foucault est tout aussi brillant que les Poyeux de ce millésime, mais il faudra un temps de garde prolongé pour vraiment commencer à offrir une grande générosité en bouche. Cependant, le bouquet commence déjà à se montrer magnifiquement, car le nouveau bois a été bien absorbé dans la mosaïque du nez, avec des parfums de baies noires, de cerises noires, de cendre de cigare, des tons de sol complexes et une douce viande qui prend désormais le pas sur le grillé ressac de chêne. En bouche, le vin est concentré, corsé et sans fond dans sa profondeur, avec des tanins fermes et fins, une belle signature du sol émergeant et une longueur et une adhérence exceptionnelles sur la finale vibrante, acidulée et très, très prometteuse. Tout ce dont ce grand vin a besoin, c'est plus de temps en cave! (À boire entre 2030 et 2100)

1 Article

Fiche du vin

Cépage(s)
Cabernet Franc
Sangiovese
Millésime
2005
Contenance
0,75 L
Pays
France
Potentiel de garde
15 - 20 ans
Région
loire

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