En 1962 19 vignerons de San Marzano, générations de familles liés à leur terre, se sont unis pour former ‘Cantine San Marzano’. Avec les décennies, cette coopérative a grandi pour attirer plus de 1200 vignerons, à l’aide de matériel moderne et technologiquement avancé en produisant des vins élégants avec le plus grand respect pour la tradition viticole ancienne des Pouilles

Aujourd'hui la fusion de la tradition, passion et sensibilité aux techniques modernes nous permet de produire des vins de caractères qui reflète d’une manière merveilleuse l’attention individuelle, les variations saisonnières et le terroir local.

Nous sommes dans les Pouilles, au cœur de la célèbre DOP de Primitivo di Manduria, une terre entre deux mers, la mer Ionienne et la mer Adriatique. Les extraordinaires paysages des provinces de Tarente et de Brindisi, où vignes et oliviers s’épanouissent côte à côte sur une couverture de terre rouge.

Les sols de nos vignobles et le climat méditerranéen jouent un rôle fondamental dans la production de vins de grande qualité. Le climat de notre région est extrême, les conditions extrêmes et que la vie résiste à la chaleur, à la rime, le vent de Sirocco.