Le vignoble des Quatre Tours représente de 300 hectares, est partagé entre les A.O.C. et les vins de pays.

Le vignoble des Quatre Tours représente de 300 hectares, est partagé entre les A.O.C. et les vins de pays.

On y trouve majoritairement, les cépages Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon et Cinsault  qui composent les rouges et les rosés A.O.P.(ex AOC) et quelques cépages plus confidentiels comme le Marsellan, le Caladoc et le Merlot qui entrent dans la composition des vins de pays IGP .