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Vin Blanc
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Arneis Blangé Langhe DOC Ceretto 2018/9
"Du Blangè, on en tombe amoureux, comme d'une très belle femme, éternellement jeune." Le nom Blangè provient de "boulanger", celui-là même qui faisait du pain pour les soldats français de Napoleon.
Domaine Stéphane Ogier Viognier de Rosine IGP des Collines...
Robe cristalline aux reflets dorés. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes de fruits à noyaux tels que la pêche de vigne. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée pour finir sur des subtiles notes miellées.
Domaine Stéphane Ogier La Combe de Malleval AOC Condrieu 2022
Robe cristalline aux reflets dorés. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes de fruits à noyaux tels que la pêche de vigne. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée pour finir sur des subtiles notes miellées.
Domaine Stéphane Ogier Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay...
Robe cristalline aux reflets citronné. Complexe et élégant, le nez dévoile des arômes d'abricots, de litchi et de roses. En bouche, l'attaque est acidulée, d'un équilibre incroyable; la finale est fraîche et d'une longueur remarquable.
Domaine Arnaud Ente "Aligoté" Blanc AOC Bourgogne 2017
Robe brillante et limpide de couleur jaune aux reflets or. Nez délicat de fruits à chair jaune, de noisettes grillées et de fleurs blanches. Attaque franche avec des arômes de fruits à chair blanche, bouche soyeuse et salivante. Belle minéralité en finale. 90/100