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Vin Rouge
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D'Alceo Rosso Toscana IGT Castello dei Rampolla 2012
Une très belle couleur rouge rubis dense et peu de transparence. Des notes de fruits mûrs, notamment de fraise et de mûre, qui laissent ensuite place à des sensations de réglisse, d'épices douces et de terre mouillée. En bouche, il est grand, fluide, avec une structure fine et équilibrée. Se termine avec une longue finale. 97/100...
Sammarco Rosso Toscana IGT Castello dei Rampolla 2014
Une très belle couleur rouge rubis intense. Ampleet riche, avec des notes de prunes, de cerises acides, de café et d'épices orientales. Chaud, doux, corsé et consistant, avec une finale longue et épicée. 90/100 94/100 93/100 4 Grappoli
Valpolicella Classico DOC Allegrini 2016
Léger, frais, rouge et accueillant comme l'antre d'une personne chère
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli DOC Valpolicella...
Robe profonde grenat intense. Notes de cerises confites et de cassis, finale sur le chocolat noir. Epicée et puissant, l'attaque est veloutée avec une belle structure. 93/100...
Allegrini Corte Giara Valpolicella Veneto 2020
Léger, frais, rouge et accueillant comme l'antre d'une personne chère
Azienda Agricola Luciano Sandrone DOC Barbera d'Alba 2021
Couleur rouge rubis intense et sombre. Le nez est large, aromatique et sucré, avec la présence de notes fruitées, comme la framboise, les fruits rouges, les herbes médicinales et le chocolat. En bouche, il donne de la fraîcheur au palais, enveloppant et harmonieux. Bonne minéralité et texture tannique délicate mais agréable. 94/100...