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Vin Rouge
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Cantina Sobrero "Selectio" DOC Barbera d'Alba 2022
Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...
Podere Grattamacco 150 cl DOC Bolgheri Rosso Superiore 2014
Robe grenat-pourpre de belle intensité. Notes florales et fruits noirs, de sauge également, sur de belles senteurs poivrées. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate. 95/100
La Demoiselle de Sociando-Mallet AOC Haut-Médoc 2018
Couleur rouge foncé. Le nez est mûr et fruité, réhaussé de réglisse et de graphite. Très beaux tanins fins, élégants, aimables, mais suffisamment denses pour le vieillissement.
Château Sociando-Mallet AOC Haut-Médoc 2017
Couleur rouge intense. Le nez est mûr et fruité, réhaussé de réglisse et de graphite. Très beaux tanins fins, élégants, mais suffisamment denses pour le vieillissement. 92/100
Château Sociando-Mallet AOC Haut-Médoc 2019
Couleur rouge intense. Le nez est mûr et fruité, réhaussé de réglisse et de graphite. Très beaux tanins fins, élégants, mais suffisamment denses pour le vieillissement. 94/100
Podere Grattamacco DOC Bolgheri Rosso Superiore 2020
Robe grenat-pourpre de belle intensité. Notes florales et fruits noirs, de sauge également, sur de belles senteurs poivrées. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate. 95/100