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Vin Rouge
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Cantina Sobrero "Selectio" DOC Barbera d'Alba 2022
Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...
Azienda Agricola Donnafugata "Mille e una Notte" DOC Sicile...
Couleur rouge rubis intense. Bouquet ample et profond caractérisé par des notes fruitées (mûre et cassis) qui se mêlent à des notes balsamiques et réglissées. En bouche, il est doux et enveloppant, surprenant par la grande finesse des tanins. Il se termine avec une longueur de goût considérable.
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli DOC Valpolicella...
Robe profonde grenat intense. Notes de cerises confites et de cassis, finale sur le chocolat noir. Epicée et puissant, l'attaque est veloutée avec une belle structure. 93/100...
Château Rayas "La Pialade" Rouge AOC Côtes du Rhône 2020
Robe claire et limpide. Le nez est extrêmement complexe et élégant avec des notes de fruits rouges. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée et se distingue par sa texture très agréable sur une magnifique finale de fraises confiturées.
Domaine des Tours Rouge VDP de Vaucluse 2021
Robe claire et limpide. Le nez est extrêmement complexe et élégant avec des notes de fruits rouges frais. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée et se distingue par sa texture très agréable sur une magnifique finale de fraises confiturées.