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Les Pouilles comptent aujourd'hui 25 régions AOC différentes et quelques excellents crus qui lui sont propres. Si l'Italie est aujourd'hui le principal producteur de vin au monde, elle le doit en grande partie aux Pouilles qui produisent 17 % du volume national
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Nero di Troia IGP Puglia Valentina Passalacqua 2015
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En 2016, la prestigieuse revue "Decanter", a inséré le Nero di Troia parmi les principaux vins rouges des Pouilles. Le meilleur sommelier du monde, LUCA GARDINI, le classe entre le Sassicaia et l'Amarone Antichello