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Vin Rouge
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Cirò Ciro Rosso DOC Librandi Classico 2018
Robe grenat-pourpre de belle intensité. Notes florales et fruits noirs, de sauge également. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate.
Château d'Armailhac "5e Cru Classé" AOC Pauillac 2015
Robe sombre aux reflets violets. Notes florales et fruits rouges relevées par des senteurs boisées très agréables. La bouche est soyeuse et charnue, tout en élégance. Les tanins sont racés. 92/100...
Château d'Armailhac "5e Cru Classé" 150cl AOC Pauillac 2015
Robe sombre aux reflets violets. Notes florales et fruits rouges relevées par des senteurs boisées très agréables. La bouche est soyeuse et charnue, tout en élégance. Les tanins sont racés. 92/100...
Le Bourg Saumur Champigny Clos Rougeard 2005
Rouge expansif. Viande rôtie, truffes noires, noix grillées, cassis et brouillard salin. Étonnamment profond, charnu et fruité avec une noirceur presque amère de l'intensité de la peau du fruit, ce rouge expansif, riche et à texture pâteuse résonne avec une jutosité juteuse, une viande moelleuse, une floralité douce explosive, une noisette...
Domaine Opus One Napa Valley Californie 2019
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits intenses de prunes noires, de myrtilles, de cassis mais aussi de pétales de roses séchées. De fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement...