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Vin Rouge
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Poderi Aldo Conterno "Bussia " DOCG Barolo 2018
Robe rouge couleur rubis intense. Notes de cerises noires, de roses séchées, finale sur le tabac blond. Vive et fraîche, l'attaque est franche avec une belle structure. 95/100
Château Palmer "3e Cru Classé" AOC Margaux 2017
Robe pourpre profond. Arômes de fruits noirs, de cassis, de chocolat noir et des notes florales et épicées. Bouche soyeuse et raffinée avec une texture ferme, finale très longue et minérale. 97+/100
Alter Ego de Palmer "Second Vin de Château Palmer" AOC Margaux...
Robe pourpre profond. Arômes de fruits noirs, de cassis, de chocolat noir et des notes florales et épicées. Bouche soyeuse et raffinée avec une texture ferme, finale très longue et minérale. 92/100
Domaine Opus One Napa Valley Californie 2019
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits intenses de prunes noires, de myrtilles, de cassis mais aussi de pétales de roses séchées. De fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement...
Azienda Agricola Luciano Sandrone DOC Barbera d'Alba 2021
Couleur rouge rubis intense et sombre. Le nez est large, aromatique et sucré, avec la présence de notes fruitées, comme la framboise, les fruits rouges, les herbes médicinales et le chocolat. En bouche, il donne de la fraîcheur au palais, enveloppant et harmonieux. Bonne minéralité et texture tannique délicate mais agréable. 94/100...