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Vin Rouge
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Sammarco Rosso Toscana IGT Castello dei Rampolla 2014
Une très belle couleur rouge rubis intense. Ampleet riche, avec des notes de prunes, de cerises acides, de café et d'épices orientales. Chaud, doux, corsé et consistant, avec une finale longue et épicée. 90/100 94/100 93/100 4 Grappoli
Il Bacialé Monferrato Rosso DOC Braida 2016
Rouge pourpre intense. Au nez, de splendides notes de cerises noires, d'épices et de bois. Goût plein, oavec des tanins souples, des notes de tabac et de fruits rouges, de fruits noirs et une pointe de chocolat noir, très longue et harmonieuse en finale. 91/100
Opus One, Napa Valley, Californie 2017
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits expressifs (cerise noire, prune, cassis), de fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement compactés, texture incroyable, structure...