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Vin Rouge
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Poderi Aldo Conterno "Bussia " DOCG Barolo 2018
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Robe rouge couleur rubis intense. Notes de cerises noires, de roses séchées, finale sur le tabac blond. Vive et fraîche, l'attaque est franche avec une belle structure. 95/100
Domaine de L'Hortus "La Bergerie" AOC Pic Saint Loup 2022
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18,00 CHF
d'un joli rouge soutenu avec des reflets sombres. Nez complexe sur des notes de fruits rouges bien mûrs avec une finale réglissée. Dense et puissant à la douceur équilibrée, beaucoup de fraîcheur avec des notes mentholées en fin de bouche.
Azienda Agricola Donnafugata "Mille e una Notte" DOC Sicile...
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65,00 CHF
Couleur rouge rubis intense. Bouquet ample et profond caractérisé par des notes fruitées (mûre et cassis) qui se mêlent à des notes balsamiques et réglissées. En bouche, il est doux et enveloppant, surprenant par la grande finesse des tanins. Il se termine avec une longueur de goût considérable.
Agricola Punica "Montessu" IGT Isola dei Nuraghi 2021
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Robe rouge rubis violacée. Notes de pruneaux, mais aussi de réglisse et d'épices. Attaque souple, la finale est chocolatée avec des arômes torréfiés. 92/100