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Vin Rouge
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Cantina Sobrero "Selectio" DOC Barbera d'Alba 2022
Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...
Bodega Vega Sicilia "Alion" DO Ribera del Duero 2020
Robe violine presque noire. Notes boisées, de café, de cèdre et d'épices douces. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate. 97/100
Bodega Vega Sicilia "Pintia" DO Castilla y Léon Toro 2020
Robe rouge couleur cerise noire avec des reflets bleutés. Notes de fruits des bois, de café, belle intensité. Epicée et fraîche, l'attaque est franche avec une belle structure. 95/100
Domaine du Banneret Rouge AOC Châteauneuf-du-Pape 2020
Robe rubis sombre. Sur des arômes de fruits noirs, de griottes, d'épices, de garrigues. Longue, soyeuse et juteuse avec une matière ample et structurée, très belle finesse (caractéristique du terroir) très bonne acidité et tanins fondus....
Bodega Vega Sicilia "Unico" DO Ribera del Duero 2013
Robe violine presque noire. Notes boisées, de café, de cèdre et d'épices douces, finale mentholée Epicée et fraîche, l'attaque est d'une richesse aromatique époustouflante. 97/100
Bodega Vega Sicilia "Valbuena 5 Anos" DO Ribera del Duero 2019
Robe violine presque noire. Notes boisées, de café, de cèdre et d'épices douces. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate. 97/100