

Notes : Wine Spectator 86/100 (2014) - Mundus Vini (2012) Médaille d'or
Caractéristiques : Couleur rouge rubis pourpre, riche et intense. Au nez, des expressions de fruits des bois noirs, avec des nuances herbacées subtiles, et de délicates senteurs épicées et balsamiques. En bouche, l'entrée est enveloppante et fruitée, qui laisse place à une expression acide équilibrée, supportée par une texture tannique très fine. La finale est aromatique, complétée par le profil fruité et herbacé, avec des tonalités chocolatées.
Accords mets-vin : Veau, porc, viande blanche, fromage affiné
Vin biologique, IGP
Le vignoble Amastuola est une oeuvre unique au monde, objet d'études et de reconaissances internationales, capable de marier production, esthétique et tradition. Une succession harmonieuse de défilés de vignes, disposées commes des ondes accentuées et parallèles, qui s'écoulent, fluides, sur trois kilomètres, en un mouvement parsemé de 1500 oliviers séculaires, disposés en 24 îles sur toute la superficie du vignoble
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