Vigne indigène très importante des Abruzzes, Trebbiano a trouvé son habitat le plus naturel dans cette région et en particulier dans la région qui s'étend de Teramo à Pescara. Le résultat est un vin blanc de grande étoffe, dont l'excellente acidité se conjugue à un certain équilibre aromatique dans un ensemble d'une grande richesse. Reconnu depuis toujours comme l'un de ses meilleurs et plus fidèles interprètes, le domaine
Emidio Pepe produit chaque année des vins profonds et satisfaisants, dont le ton minéral et la belle sapidité sont une véritable marque de fabrique. L'Adriatique d'une part, le Gran Sasso et ses plages de températures d'autre part, conduisent à des vins blancs d'une grande longévité, élégants et raffinés. Des vins qui au fil des saisons s'enrichissent de facettes toujours changeantes, fidèles miroirs des millésimes qui les ont vu naître.
Jaune paille.
Libère un bouquet de fruits jaunes et d'herbes aromatiques.
En bouche, il s'ouvre sur une grande fraîcheur et saveur et une bonne structure. Il se développe sur des notes fruitées évidentes se terminant par une grande dynamique minérale, harmonieuse et persistante. Grand plaisir gustatif.
Accords mets/vin : apéritifs terrestres aux soupes et bouillons. Des premiers plats également à base de sauce blanche aux seconds plats de poisson et de viande blanche.
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Vigne indigène très importante des Abruzzes, Trebbiano a trouvé son habitat le plus naturel dans cette région et en particulier dans la région qui s'étend de Teramo à Pescara. Le résultat est un vin blanc de grande étoffe, dont l'excellente acidité se conjugue à un certain équilibre aromatique dans un ensemble d'une grande richesse. Reconnu depuis toujours comme l'un de ses meilleurs et plus fidèles interprètes, le domaine