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Auxey-Duresses Clos du Moulin aux Moines 2019
À l’œil, une robe riche en couleur, pourpre puis prenant avec l’âge un rubis plus profond, jusqu’au violine. Le profil aromatique est une explosion de petit fruits rouges sauvages. En bouche, les arômes de fruits noirs, de jus de cerise avec une final légèrement noyauté....
Domaine Françoise André "Tue Boeuf" Rouge AOP Chorey Les...
Le Domaine vit au rythme de la vigne à travers une culture en Biodynamie. Robe rouge vif grenat. Le nez parle du cassis de Bourgogne avant tout. L'attaque est ronde comme si la pulpe du fruit fondait dans la bouche, et la finale est ample et soyeuse.
Domaine Françoise André "Les Vaumuriens" Rouge AOP Pommard 2017
Le Domaine vit au rythme de la vigne à travers une culture en Biodynamie. Production moyenne annuelle de 1300 bouteilles. Robe rouge pourpre foncé. Au nez des senteurs fermes de prune mûre. Son début de bouche aux tannins fermes affiche un caractère sauvage. La finale est ample, portée par une maturité parfaite.