Audrey Baccino, de la famille Baccino propriétaire du Domaine, jeune œnologue vinifiait déjà les raisins du domaine parental : le Domaine des Peirecèdes, l’un des grands noms du terroir de Pierrefeu, où Audrey y vinifie encore aujourd'hui la vendange. En 2009 La Tulipe Noire est devenue son propre vignoble.
Caractéristiques : Robe pâle étincelante, ce rosé à dominante de tibouren (70 %) livre un bouquet élégant aux nuances florales d'une grande finesse. À l'unisson, la bouche se montre généreuse et douce, d'une belle fraîcheur qui lui confère longueur et tonicité. Un grand rosé de gastronomie, parfaitement équilibré.
Accords mets/vin : C'est un vin de repas, qui accompagne poissons, viandes blanches plats exotiques.
Température de service : Entre 8 et 10°C.
Notes : Côtes de Provence - AOC 2013 Rouge médaillé d'Argent au concours général Agricole de Paris 2016
Côtes de Provence - AOC 2015 Rosé médaillé d'Or au Concours Général Agricole de 2016
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Audrey Baccino, de la famille Baccino propriétaire du Domaine, jeune œnologue vinifiait déjà les raisins du domaine parental : le Domaine des Peirecèdes, l’un des grands noms du terroir de Pierrefeu, où Audrey y vinifie encore aujourd'hui la vendange. En 2009 La Tulipe Noire est devenue son propre vignoble.