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Vin Rouge
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Domaine Courbis Rouge AOC Saint-Joseph 2018
Couleur rouge intense aux reflets violacés. Nez racé aux notes florales, de cerises noires et d’épices. Vin de belle structure équilibrée sur des tanins veloutés. La sensation crémeuse et la finesse des tanins est remarquable.
Domaine Opus One Napa Valley Californie 2019
Pourpre sombre aux reflets presque noirs. Des fruits intenses de prunes noires, de myrtilles, de cassis mais aussi de pétales de roses séchées. De fins arômes torréfiés (fumée, cacao, tabac), épicés, des notes balsamiques (réglisse, cuir neuf, menthe) et des tonalités florales fraîches (violette) alternent. Tanins sensationnellement...
Château Pitray "Les Prairies" AOC Côtes de Castillon 2021
Robe rouge profond. Notes de fruits rouges bien mûrs, touches vanillées. Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate.