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Vin Rouge
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Barbera d'Alba DOC Alba Selection Sobrero 2018
Fermentation et maturation: Fermentation et macération de 25 jours, avec remontages automatiques et automatiques. Tirage en plein air de vin, suivi d’une semaine de décantation et de malolactique. 12 mois de maturation en botti de chêne. Description sensorielle: Un violet brillant-rubis bordé d'une profondeur et d'une intensité marquées. Le nez croquant...
Domaine Françoise André "Tue Boeuf" Rouge AOP Chorey Les...
Le Domaine vit au rythme de la vigne à travers une culture en Biodynamie. Robe rouge vif grenat. Le nez parle du cassis de Bourgogne avant tout. L'attaque est ronde comme si la pulpe du fruit fondait dans la bouche, et la finale est ample et soyeuse.
Domaine Françoise André "Les Vaumuriens" Rouge AOP Pommard 2017
Le Domaine vit au rythme de la vigne à travers une culture en Biodynamie. Production moyenne annuelle de 1300 bouteilles. Robe rouge pourpre foncé. Au nez des senteurs fermes de prune mûre. Son début de bouche aux tannins fermes affiche un caractère sauvage. La finale est ample, portée par une maturité parfaite.
Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto Zaccagnini 2018
Le Montepulciano d'Abruzzo est un vin rouge vif qui atteint, avec des temps des notes chaudes et vieillissantes. Son arôme est agréable, fruité et plein. velouté et légèrement tannique. C'est un vin qui résiste très bien au vieillissement, même après l'âge de dix ans, il atteint néanmoins son maximum de goût entre la troisième et la quatrième année. Dès...