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Robe sombre. |
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Notes truffées, pruneaux et mûres. |
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Epicée et fraîche, l'attaque est élancée et délicate. |
Situé à 25 km de Saint-Emilion, le vignoble de près de 25 hectares d’un seul tenant est positionné sur le plateau et les coteaux dominant la Dordogne à 100 mètres d’altitude, à proximité de la petite ville (ancienne bastide du XIII ième) de Sainte-Foy-la-Grande.
En 2015, grâce à un millésime exceptionnel et malheureusement suite au décès de Patrick, ses enfants et sa femme décident de lui dédier une cuvée spéciale : La Fierté de mon Père. Il est élaboré avec du Merlot et vieillit pendant 18 mois en barriques neuves de chêne Radoux. La Fierté n'est pas une micro cuvée, mais plutôt une extrapolation de ce que deviendra La Réserve de la Famille au fil du temps.
A noter que sur le millésime 2008, lors d'une dégustation à l'aveugle, la Réserve de Famille est sortie devant les illustres Pétrus, Lafite Rothschild et autres grands Bordeaux.
Accords mets/vin : Ce vin s’appréciera avec des viandes rouges, magrets, agneau
Château Martet qui est vinifié grâce aux conseils de Louis Mitjaville (Roc de Cambes, Tertre-Roteboeuf...) !!!
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