Pour son toucher de bouche délicat et subtil, sa chair juteuse et florale, sans aucune exubérance... ce rosé est un régal.
Toutes les terrasses de la Côte d'Azur s'arrachent sa cuvée Pétale de Rose !
C'est dans les années 80 que cette visionnaire a produit ce rosé très pâle, presque blanc alors que le monde était à des rosé plus soutenus.
De par leur situation côtière, les sols du Château Barbeyrolles sont situés dans la zone des « collines des Maures », sur la Presqu’île de Saint-Tropez.
Caractéristiques : D’un rose pastel, cette cuvée présente des effluves de salade de fruits frais au nez, tandis que la mise en bouche est plus friande sur les fruits rouges écrasés, avec une pointe florale en réminiscence.
Accords mets/vin : C'est un vin de repas qui accompagne poissons, viande blanches et plats exotiques.
Température de service : Autour des 14 degrés.
Aucun commentaire pour le moment
Pour son toucher de bouche délicat et subtil, sa chair juteuse et florale, sans aucune exubérance... ce rosé est un régal.
Toutes les terrasses de la Côte d'Azur s'arrachent sa cuvée Pétale de Rose !
C'est dans les années 80 que cette visionnaire a produit ce rosé très pâle, presque blanc alors que le monde était à des rosé plus soutenus.
De par leur situation côtière, les sols du Château Barbeyrolles sont situés dans la zone des « collines des Maures », sur la Presqu’île de Saint-Tropez.