 La robe est d’une couleur rubis intense. |
 Le nez laisse parler le fruit : Fruits rouges / noirs : cassis, myrtille, cerise, mûre, framboise Floral : iris, violette, pivoine Végétal : cèdre, menthe Epices : poivre, girofe, cannelle. L’attaque est droite. Le fruité est légèrement compoté et apporte l’épaisseur. |
 D’une belle acidité on notera des arômes d’eucalyptus et de bergamote. L’alcool est présent et apporte la solidité mais aussi la souplesse à l’ensemble. Les tannins sont tout en fnesse et en élegance. |
Une explosion d'arômes que l'on retrouve au nez comme en bouche ! Des fruits rouges et noirs soutenus par une touche florale très élégante. La bouche est gourmande, accompagnée d'épices et d'une belle acidité. Dans un style bourguignon, tout en finesse, cette cuvée trouvera sa place sur de belles tables.
Accords mets/vin : Un parmentier d’agneau de sept heures ou un chevreuil aux pruneaux
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| La robe est d’une couleur rubis intense. |
| Le nez laisse parler le fruit : Fruits rouges / noirs : cassis, myrtille, cerise, mûre, framboise Floral : iris, violette, pivoine Végétal : cèdre, menthe Epices : poivre, girofe, cannelle. L’attaque est droite. Le fruité est légèrement compoté et apporte l’épaisseur. |
| D’une belle acidité on notera des arômes d’eucalyptus et de bergamote. L’alcool est présent et apporte la solidité mais aussi la souplesse à l’ensemble. Les tannins sont tout en fnesse et en élegance. |