Équilibre subtil entre structure et finesse, cette cuvée illustre la précision qu’exige la vinification d’un rosé : une méthode rigoureuse qui met à l’honneur la chair du fruit, le cœur du grain.
Le célèbre "Cœur de Grain" considéré, partout dans le monde, comme les lettres de noblesse sans rivales du rosé.
Une robe d’un rose très pâle qui, selon les millésimes, se teinte de reflets dorés, orangés voire vermillon.
Elle révèle au nez un bouquet de fruits frais (melon, mangue) ponctué de notes citronnées.
Fraîcheur se développe dans des parfums d’agrumes autour d’un axe résolument minéral, avant de s’achever sur une finale d’une persistance subtile.
Accords mets-vin : Apéritif, fruits de mer, poissons, sushis, plats asiatiques
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Équilibre subtil entre structure et finesse, cette cuvée illustre la précision qu’exige la vinification d’un rosé : une méthode rigoureuse qui met à l’honneur la chair du fruit, le cœur du grain.
Le célèbre "Cœur de Grain" considéré, partout dans le monde, comme les lettres de noblesse sans rivales du rosé.