Sauvignons blanc et gris plantés en 2011 sur des roches volcaniques. Ce bel assemblage présente un nez de pomme mangue et de poire, avec une expression exotique complétée d'une pointe d'agrumes. La bouche s'équilibre entre fraîcheur et rondeur, et une finale sur le fruit de la passion agrémentée de notes de silex rappelant le terroir volcanique. Blanc à faire découvrir à l'apéritif pour son originalité !

Accords mets-vin :
A faire découvrir à l'apéritif, sur un poisson grillé ou une brochette de gambas avec tout type de plat révélant de la finesse et une gamme aromatique discrète . OFFRE
Température de service : 11 à 12 °C