L’Azienda Sobrero a Castiglione Faletto est un petit domaine qui cultive et vinifie uniquement sa production. Les vignobles de nebbiolo, barbera, dolcetto et chardonnay sont situés dans la ville de Castiglione Falletto, tandis que ceux de moscato sont situés à San Marzano Oliveto.
Caractéristiques : Senteurs aux notes sauvages de sous-bois, réglisse, cacao. Excellente structure de tanins. En bouche, bonne longueur et une acidité équilibrée.
Accords mets/vin : Préparations à base de viandes rouges et gibier.
Notes : Wine Spectator 93/100 (2012)
Aucun commentaire pour le moment
L’Azienda Sobrero a Castiglione Faletto est un petit domaine qui cultive et vinifie uniquement sa production. Les vignobles de nebbiolo, barbera, dolcetto et chardonnay sont situés dans la ville de Castiglione Falletto, tandis que ceux de moscato sont situés à San Marzano Oliveto.