Lacoste Borie, Deuxième vin du Grand Cru Classé Château Grand Puy Lacoste, a été crée en 1983 en pleine appellation Pauillac. Le vignoble s'étend su 90 hectares, avec une production de 58 hectares, principalement issus de cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Depuis 1978, François Xavier Borie a revitalisé le domaine, en faisant également ce second vin qui offre une belle alternative, tant par sa qualité toujours au rendez vous et son prix très accessible. La quantité plus importante de Merlot pour cette cuvée en fait un Pauillac tout en subtilité.

Accords Mets-Vins : délicieux avec des viandes braisées, les truffes noires et la côte de boeuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.