Le Château Palmer, avec son Alter Ego nous démontre une nouvelle fois sa précision et sa régularité. Même philosophie pour une expression du terroir différente, Alter Ego est devenu l'un des seconds vins les plus recherchés de la très belle appellation Margaux. Issu d'un millésime délicat, Alter Ego 2017 s'en sort haut la main grâce à sa proximité de l'estuaire de la Gironde, Château Palmer a été majoritairement épargné du gel désastreux de la fin avril. Issu d'un assemblage dominé par le Merlot (53%), complété par le Cabernet Sauvignon(41%) et le Petit Verdot (6%), Alter Ego est délicat et plein de charme. A boire dès à présent.

Accords Mets-Vins :

À déguster avec un carré d'agneau ou un magret de canard.

Température de service : 16 à 17 °C