Caractéristiques :  Ce vin s'ouvre sur des notes sauvages de baies et cassis, clou de girofle, lavande, violette et un soupçon de chocolat mi-amer. Je me demande d’où vient la grâce de ce vin alors que je me réjouis dès la première gorgée. Souple et fraîche en bouche mais pleine de chaleureuses saveurs qui illuminent le palais avec de brillantes notes de cerises, de fraises et de terre mouillée.

Accords mets/vin :   Risotto au champignons, pâtes avec sauce à base de viande. Gibier, viandes rôties et grillées. fromages bien affinés

Notes :  Robert Parker 94/100 - Wine Spectator 90/100 - Bibenda 5 grappoli - Espresso 2 Bottiglie  Gambero Rosso 2 bicchieri - Veronelli 3 stelle