Le vin produit d’une sélection de raisins provenant des meilleurs vignobles de Sangiovese à 300m. au-dessus du niveau de mer sur un sol argileux-marneux calcaire.
Caractéristiques : Nez intense et persistant, senteurs de cerise, violette, épices et minéral. En bouche, belle équilibre entre alcool et acidité. Les tanins sont bien présent, final d'une belle longueur. Vin de longue garde.
Accords mets/vin : Gibier, sanglier, les viandes rouges braisées et étuvées, les fromages durs de moyen vieillissement.
Notes : Espresso 4 bottiglie, Veronelli 3 Stelle rosse
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Le vin produit d’une sélection de raisins provenant des meilleurs vignobles de Sangiovese à 300m. au-dessus du niveau de mer sur un sol argileux-marneux calcaire.