L'année 2002 fut celle de la naissance de la Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune. C'est le fruit de la sélection des meilleurs marcs du Trentin, provenant de cépages triés sur le volet et distillés dans l'alambic traditionnel au bain-marie. La Grappa obtenue est vieillie pendant 18 mois minimum dans de petits fûts de différents types de bois. Lentement, au fil du temps, la combinaison bois-Grappa évolue pour créer une harmonie absolue, alors que le mélange final s'exprime dans un parfum éthéré et dans une saveur toute en rondeur.
La Diciotto Lune Riserva Botte Porto résulte d'une période supplémentaire de vieillissement de dix-huit mois, dans un nombre limité de barils sélectionnés, précédemment utilisés pour l'affinage du vin de Porto. L'affinage ultérieur met en évidence un contraste Grappa-bois plus net et un parfum fruité provenant du baril de Porto. Une combinaison de sensations uniques.
https://viniwine.ch/img/cms/nez.png intense et fruité
Texture en bouche : enveloppant et harmonieux
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L'année 2002 fut celle de la naissance de la Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune. C'est le fruit de la sélection des meilleurs marcs du Trentin, provenant de cépages triés sur le volet et distillés dans l'alambic traditionnel au bain-marie. La Grappa obtenue est vieillie pendant 18 mois minimum dans de petits fûts de différents types de bois. Lentement, au fil du temps, la combinaison bois-Grappa évolue pour créer une harmonie absolue, alors que le mélange final s'exprime dans un parfum éthéré et dans une saveur toute en rondeur.
