Au nez, arômes amples de bois toasté, de réglisse et de café. En bouche, complexe, bien structurée, avec une finale de vanille et cacao.
C'est une grappa spéciale, vieillie en fûts pendant 24 mois (d'où son nom), un hommage à Bassano del Grappa, capitale de la grappa, et au "Poli Museo della Grappa", qui se trouve en face du "Ponte Vecchio", symbole de la ville, construit par l'architecte Andrea Palladio.