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Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés. |
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Arômes subtils et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes. |
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Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur. |
93/100
Forte de ses traditions, telle que la vinification en fûts utilisés pour les grands crus, la maison fait vieillir ses bouteilles dans un réseau étendu de caves taillées en pleine craie datant du 17e et 19e siècle. La température y est constante, autour de 12°C, permettant la production du bulle fine.
Le Brut Rosé de la maison Billecart-Salmon est un Champagne de Cœur, un champagne d’été, aimé d'abord des femmes pour son équilibre et sa délicatesse.
Accords Mets et Vins : Le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…
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Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés. |
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Arômes subtils et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes. |
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Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur. |
93/100